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豆腐最营养的三种搭配方法
点击数:3140 | 【】【】【2014/11/19 14:34:05

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豆腐是我们日常生活中经常吃的食物,豆腐中富含丰富的营养物质,对我们的身体健康有很大的好处,那么你知道豆腐和哪些食物在一起搭配才是最健康营养的吗,下面我们一起来看一下:
豆腐最营养的三种搭配方法
豆腐营养价值和药用价值都很高。豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。
豆腐的最佳搭配
NO.1 豆腐+鱼取长补短
豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼缺乏苯丙氨酸,豆腐和鱼一起吃蛋白质的组成更合理,营养价值更高。
NO.2 豆腐+海带避免碘缺乏
豆腐里的皂角苷成分,好处是促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生;但易造成机体碘缺乏,与海带同食可避免这个问题。
NO.3 豆腐+萝卜避免消化不良
豆腐植物蛋白丰富,但多吃可引起消化不良,萝卜有助消化之功,与萝卜同食,此弊即可消除。
通过上面的我脑子我们知道了,豆腐和哪些食物在一起搭配才是最有营养健康的,希望这些对大家有所帮助,为了我们的健康我们在日常饮食中一定要合理的搭配饮食。

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